軟餐|吞嚥困難長者每餐無啖好食 656教護老者尋自救方法


常言道「民以食為天」,但對於有吞嚥困難的長者,他們每餐的選擇少之又少,可謂「無啖好食」。近年有社企關注到此問題,開始研發適合香港人口味的軟餐。「656照顧者好幫搜」為所有護老者整理了「資源地圖」,方便他們尋找有提供「軟餐食品」服務的機構。此外,照顧者或護老者也可以透過「資源地圖」尋找其他合適的支援服務。

隨著年紀越來越大,老友記的咀嚼吞嚥及口水分泌能力會逐漸退化,因此影響他們的日常進食情況。此外,曾中風、有柏金遜症或認知障礙症的患者,出現吞嚥困難的機率亦會增加。患者進食時容易嗆到,甚至出現食物「落錯格」的情況,當食物進入呼吸道,嚴重可引致吸入性肺炎。因此患者的食物通常需要特別處理,以確保進食安全。

(Shutterstock 圖片)

現時一般院舍及照顧者針對吞嚥困難人士的需要,將食物打成糊狀給有吞嚥困難的人士食用。然而許多傳統的碎餐或糊餐,其外表和味道都不太討好,讓患者覺得「無啖好食」,而近年引入的「軟餐」,終於讓有吞嚥困難的長者多一個選擇。

無論是新手護老者,還是老手的護老者,對於照顧有吞嚥困難的長者時,相信都遇過上述問題。因此「656照顧者好幫搜」想每位護老者所想,整理了「資源地圖」,方便護老者可以找到有提供「軟餐食品」服務的機構。護老者只需要謹記以下三部曲即可:

「656搜服務三部曲」(例子:軟餐)

1️⃣打開「656照顧者好幫搜」為照顧者/護老者而設的「資源地圖」

2️⃣選擇「對象」(例:長者資源)、「服務類型」(例:膳食服務)及「地區」

3️⃣打開「篩選」內的「膳食服務」,並選取「軟餐食品」

(656carer.com 網上擷圖)
(656carer.com 網上擷圖)
(656carer.com 網上擷圖)

【📣656最新發布!|#資源地圖】

https://656carer.com/locations/?=undefined


這篇文章能令你獲得實用的照顧知識嗎?
這篇文章的內容簡單易明嗎?