每位女士都希望永遠保持青春美麗，娛樂圈就有不少「凍齡女星」，歲月沒有在她們身上留下太多痕跡，反而增添了成熟美。台灣藝人藍心湄除了樣貌保養得宜外，身材亦令人艷羨，究竟她是怎麼做到的呢？原來她不止有一套養生「吃法」，更自創「藍式深蹲法」，實行優雅地變老。

57歲的藍心湄出道逾30年，演藝事業橫跨歌影視，也因主持美妝時尚節目《女人我最大》，被外界封為「時尚教主」。對於保養，藍心湄有一套自己的方法，首先她在飲食上相當講究。

1.慢食

藍心湄曾自己從小吃東西就很慢，長大後才知道「慢食」能減少攝取熱量，對身體較健康。

2.不吃加工食品

加工食品高脂高鹽又多添加劑，長期食用更會對身體造成負擔，藍心湄就不吃漢堡肉、香腸等加工食品，只會選擇「原型」食物，即未經加工、沒有化學添加物，保留了原本樣貌、型態的食物。除此以外，藍心湄還堅持少食多餐的飲食習慣，亦很少吃零食。

3.不喝冰的飲料

藍心湄說自己以前是游泳校隊，老師給的觀念就是不要喝冰的。她亦叮囑女生們不要常吃冰、喝冰飲，這樣很容易造成腸胃蠕動緩慢，導致便祕、代謝變差。就算天氣很熱，藍心湄還是堅持不喝冰的，如果真的想喝，可以放到不冰了再喝。而她早上起床就先喝一杯300至500ml的溫開水，3分鐘內慢慢地喝，喝完去刷牙就會很有便意。

4.吃酸辣，幫助燃脂代謝

雖然吃得很簡單，但藍心湄卻極愛吃酸辣的重口味！不過，她吃的酸辣都是用天然的香料去調味，而非加工調味料。藍心湄說天然植物、水果就是最純粹的調味品！辣，是用新鮮辣椒，酸味可以用檸檬、金桔、奇異果，弄成汁和辣椒攪拌。適量吃酸、吃辣，有促進循環、幫助燃脂、加速代謝等好處。

注重飲食以外，藍心湄更自創「藍式深蹲法」，保持身材曲線。她認為訓練腿部肌力是抗老關鍵，所以每天都會花6分鐘慢慢深蹲，除了提高基礎代謝率，還可以鍛鍊核心肌肉達到美腿效果。不過，跟一般的深蹲法不同，藍心湄做深蹲做得特別、特別的慢。她還特地拍片跟大家分享，每一天她會做20下深蹲，每一下是18秒，隨著年紀漸長，做任何動作越慢越溫和也越困難，但越慢就越能鍛鍊到核心肌肉，更能提高基礎代謝率。藍心湄提醒道，一開始一天做2到3下也可以，慢慢鍛鍊到腿部和臀，也能促進循環與代謝！等到習慣後，慢慢增加到一天10下、20下。

踏入50歲，很多女士都會陷入更年期的焦慮當中，藍心湄在2018年就發現自己正式進入更年期，開始出現盜汗、失眠、發胖等症狀，但她卻樂觀地認為自己正成為另一種女人。她說：「女人的身體真的很奧妙，對我來說，現在是女人最高階段，不是失去，而是走到另一個境界。」

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