本文會用淺白方式，帶你了解什麼是認知障礙症，教你分辨正常老化與患病的差異。我們將詳細整理各個階段的行為特徵，解開大眾對名稱的誤解，並提供從初期就醫到晚期照顧的實用技巧及社區資源，幫助照顧者與家人在抗病路上不再孤單。
醫生之前有講情況唔會復原，佢對外界無乜反應，想試吓中醫针灸，有無同路人試過？有冇效果？但求老人家精神啲已經好好了！
長者臥床三個月，認知又差，OT 話有高壓瘡風險建議換氣墊床褥。我想問氣墊床係咪真係有必要？如果之後轉津位，床褥尺寸會唔會唔 fit？想一次過買自動翻身嗰種值唔值得？揀氣墊床有咩要留意？
照顧記性愈來愈差嘅老人家，心入面真係會好唔安落：到底係普通老化？定係腦退化嘅早期徵兆？有時佢哋自己唔覺，反而係你日日觀察最清楚。
呢篇文章由鍾姑娘逐步解釋：咩情況要盡快求醫、點分正常健忘同認知障礙、生活上有咩方法可以延緩退化，仲提到運動、飲食、睡眠、心理狀態全部都有影響。如果你都係照顧認知有變化嘅家人，可能會睇得特別有感。
長者記性愈來愈差，照顧者有咩方法？其實認知訓練唔一定要複雜，唔需要逼長者做啲佢唔鍾意嘅「功課」，好多簡單活動都可以變成訓練——聽歌、翻舊相、計買餸錢、甚至一齊玩小遊戲。
呢篇文章將不同方法全部整合咗：由居家訓練點設計、唔識字／行動不便點調整，到教材、APP、小組課程、OT 上門服務收費都寫得好清楚。如果你都想搵方法幫長者維持腦部健康，呢篇文應該會俾到你方向。
https://656carer.com/article/elderly-cognitive-training-games
長者記性變差，究竟是正常老化還是腦退化的早期徵狀？聖雅各福群會註冊社工及持續照顧服務服務經理鍾姑娘，近年負責策劃及推行有關腦退化症的工作，她提醒護老者必須留意老人家生活細節，及早進行認知能力檢測評估、...
適合患有高血壓，時有頭暈、手麻的人士飲用。
杜仲淮杞豬尾湯
【材料】杜仲20克、淮山藥20克、枸杞子15克、陳皮3克、豬尾1條。
【製法】將豬尾去毛，洗淨切段，連同其他材料放入瓦罐中，酌加適量清水，用武火煮沸後改文火煲1個半小時，加鹽少許，調味即成。
【用法】飲湯食肉，每週2至3次。
【方解】杜仲補腎益精；淮山固腎健脾；杞子補肝腎養精血；陳皮健脾理氣；豬尾固腎補虛。
對於因年老或疾病而引致咀嚼機能衰退的長者來說，將食物調校至合適的質感(如碎餐或糊餐)，不但能減少他們進食時咀嚼的次數，亦能讓他們較易攝取每日所需的營養素。導致咀嚼困難的因素包括牙齒鬆脫、口水分泌減少、口腔疼痛、中風、認知障礙症等。
碎餐及糊餐的飲食原則
飲食必須均衡，適量及多元化。
按照健康飲食金字塔的建議進食。(一天分量)
穀物類: 約3至5碗飯 (一碗飯約相等於2碗半粥)。
蔬菜類和水果類: 最少3份蔬菜和最少2份水果。
肉、魚、蛋及代替品: 約5至6両肉類。
奶類及代替品: 約1至2份奶品類 (一份約相等於1杯牛奶/高鈣豆奶或2片芝士)。
宜在主餐之間多安排營養豐富的小食如牛奶、燉蛋、純乳酪、豆腐花、 芝麻糊、蛋糕等。
每天的水分攝取量建議為６至８杯，當中包括水、茶、湯、奶、果汁及加進處理食物的水分等。
碎餐及糊餐的特點
碎餐:一般較軟身，容易咀嚼，可以是切細，切碎或攪碎的食物。
糊餐: 須用攪拌機或食物處理器將食物攪爛至糊狀，質感像嬰兒糊，性質幼滑 ，不含粒狀。
因為個別長者所能進食的食物質感可能各異，所以須由醫護人員對個別長者作評估及建議適合其進食的質感程度。如長者同時患有糖尿病、高膽固醇或高血壓等慢性疾病，亦要跟隨該病患的飲食治療原則製備及分配食物。
食物的選擇
避免選用口感太粗糙或韌的食物如全麥餅、西芹、菠蘿、牛腩等。
避免質地會黏附口腔的食物如糯米、湯丸、年糕等。
避免入口較容易碎或鬆散的食物如蛋卷、花生酥、酥餅等。
避免較硬的食物如原粒或碎果仁、含合桃的蛋糕等。
可選用調味品如薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、磨碎的香料、醋及茄汁等。
